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奶茶店常用设备,制冰机常见问题

发布者:管理员 发布时间:2019-05-22 关键词:山东11选5

奶茶店常用设备,制冰机常见问题
       炎炎夏日,冰爽的饮品将你带入凉爽之地,夏季奶茶店的生意也非常的火爆,人们一个个手里拿着冒着寒气的冷饮,瞬间带走我们浮躁的心情!制冰机是夏季奶茶店里必不可少的设备,使用次数也比较多,那么在使用过程中优肯会出现一些故障,我们需要完全的了解它才能解决问题。


      制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。支出的冰块形状有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。 制冷方式可以分为:水冷式制冰机、风冷式制冰机。

风冷型制冰机:

       一般我们用的都是风冷冷凝器,冷凝温度比环境温度高,7~12℃,7~12℃这个值我们称为换热温差。冷凝温度越高,制冷机组的制冷效率就会越低,所以我们就要控制这个换热温差不应太大。但是如果要使换热的温差太小,那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要越大,风冷冷凝器的造价成本就越高。
        温度极限不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否可选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境干球温度。
        环境温度越高,风冷冷凝器的散热效率就会越低,制冷效率就会越差,风冷冷凝器温度极限不高于50℃,不低于20℃。通常情况下,环境温度超过38℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度
常见问题及解决方法:
      症状1: 压缩机一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰块不断变厚,但总不能进入脱水程序掉冰。
      原因: 测水温探头的故障,使智能控制系统不能有效感知水温而工作,误判程序出错,或控制器故障。
  维修: 用万用表测量水温探头的阻值(在水箱内水温在接近0℃度的时候,拔下控制盒内的三芯线,测试两边的两根线的阻值),如阻则低于27K以上,则判断为控制器坏,应予以更换,如阻则低于27K,则需断开两根线中的任意一根,通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K 之间。
      症状2: 机器进入脱冰程序(水泵停止工作,压缩机停止制冷)但冰块不脱落。
      原因: 除霜电磁阀损坏。
  维修: 更换电磁阀或外线圈。
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